RECIPES para celíacos

Notes about the recipe (Español) Masa para Empanadas para celíacos.

Note 1

(Español) El importante que el horno este bien caliente al momento de la cocción.

Note 2

(Español) Pueden pinchar con un tenedor la masa para evitar que se abran si el relleno lleva queso.

Note 3

(Español) Se puede guardar la masa en film por 48 hs. en la heladera y luego estirarla para hacer las empanadas.

Note 4

(Español) Se conservan en la heladera 24 hs cubiertas con film o en recipiente hermético. Luego cocinarlas. Se conservan en el freezer por 3 semanas.

Autor:

Preparation time

(Español) 20 minutos

Servings

(Español) 18 medidas

(Español) En la amasadora o procesadora de alimentos mezclar la PREMEZCLA SANTA MARIA con el huevo. Unir los ingredientes, agregar agua de a cucharadas hasta que se forme una masa suave y elástica.

(Español) Espolvorear la mesada con PREMEZCLA SANTA MARIA y volcar la masa. Tomar pequeñas porciones de masa y estirar en forma circular con palo de amasar. Emparejar los círculos con cortante redondo del tamaño deseado.