Alimentos más saludables

ALIMENTOS SIN GLUTEN – MÁS SALUDABLES
En el Mundo: En Estados Unidos, Canadá y la Unión Europea ya existe la obligación de declarar los ácidos grasos trans en el rotulo de los alimentos. En nuestro país, la Resolución N° 46/2003 para el MERCOSUR establece que todos los alimentos envasados deberán indicar en su etiqueta los valores nutricionales a partir del 1 de agosto del 2006, incluyendo la cantidad de ácidos grasos trans (AGT).