RECIPES para celíacos

HomeRecipes(Español) Pancitos saborizados

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Notes about the recipe (Español) Pancitos saborizados para celíacos.

Note 1

(Español) OPCIONES DE SABOR 40 gs. de aceitunas picadas 2 cucharadas de hierbas frescas picadas 1 zanahoria grande rallada 1 cebolla picada 50 gs. de jamón picado

Note 2

(Español) Se conservan en el freezer por 3 semanas.

Note 3

(Español) Pueden comerlos en sandwichitos, como acompañante de un rico copetín o como pancito saborizado para la panera. Puede cortarse en rodajas y tostarlo para hacer unas ricas brusquetas.

Note 4

(Español) El agua es aproximada, recuerden que la masa no es amasable, queda pegajosa.

Note 5

(Español) Puede utilizarse PREMEZCLA SANTA MARIA SIN LACTOSA para hacer la masa. En ese caso tener en cuenta utilizar ingredientes libres de lactosa también para el relleno.

Autor:

(Español) Pancitos saborizados

Preparation time

(Español) 15 minutos

Cooking time

(Español) 20/25 minutos

Servings

(Español) 8 pancitos

Ingredients

210 gramos (Español) Premezcla Santa Maria
25 gramos (Español) Levadura
20 gramos (Español) Azúcar
4 gramos (Español) Sal
170 cm (Español) Agua tibia aproximadamente

Process

(Español) Encender el horno a 190 grados de temperatura.

(Español) En la amasadora o procesadora mezclar la PREMEZCLA SANTA MARIA, el azúcar, la sal y la levadura. Agregar el sabor opcional elegido y el agua tibia.

(Español) Mezclar por 3 minutos

(Español) Engrasar un molde de baguette o pan francés. Colocar cucharadas de la masa de pan dejando 2 cm. entre una y otra. Cubrir y dejar levar en ambiente cálido. Hasta que duplique su volumen.